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Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous avez peut-être déjà remarqué et réalisé ma dernière recette simplissime de tapas / plat principal maison. Etonnamment épatant pour l'apéritif version tapas ou incroyablement efficace pour faire manger des choux de Bruxelles aux enfants ! Allez, prêts pour tenter le coup? Il ne vous faudra que 5 ingrédients :

-des choux de Bruxelles frais

-des calamars frits (achetés congelés ou encore mieux, faits maison)

-de l'huile d'olive

-de l'ail en poudre ou frais

-du gros sel

Otez les parties abîmées des choux de Bruxelles. Faites-les mariner quelques minutes -voire quelques heures- dans de l'huile d'olive, un peu de gros sel et de l'ail en poudre. Préchauffez votre four à 240 °C. Préparez votre plaque en la recouvrant de papier cuisson. Disposez les calamars, uniformément, ainsi que les choux. Faites cuire une vingtaine de minutes en prenant soin de retourner les aliments au moins une fois en cours de cuisson. Bon appétit ! 

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