Quiche Pot-au-Feu
Ah que j'aime le pot-au-feu! Plat réconfortant et complet, c'est un must des repas en famille réussis. J'en fais 2 ou 3 par an. La dernière fois nous avons laissé quelques restes et je les ai réutilisés pour la confection d'une quiche. Pour la pâte, c'est toujours une pâte à pizza😉(voir l'article correspondant https://www.magourmandamoi.com/articles/les-basiques-retrouvez-vos-fiches-de-recettes-ici) puis en ce qui concerne l'appareil j'ai mélangé les ingrédients traditionnels de la quiche lorraine (lardons, 4 oeufs, 20cl de crème liquide, poivre et muscade) avec les restes de légumes (navets, carottes, poireaux, oignons...). J'espère que le résultat en photo vous plaît ; sachez que ce plat n'a pas fait long feu...nous avons tout simplement partagé la quiche en 4 et nous avons dégusté notre part avec une bonne salade. Voilà! Il ne faut vraiment pas se compliquer la vie! A bientôt chers lecteurs épicuriens!
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